Cesta básica da classe média recua 2,67% em fevereiro

Após quatro altas seguidas, o valor da cesta básica da classe média capixaba recuou 2,67% em fevereiro. A pesquisa de preços foi efetuada pelos alunos do curso de administração e membros da Empresa Júnior da Faculdade Batista de Vitória (FABAVI), que calcularam o custo da cesta de alimentação para uma família padrão da classe média capixaba (2 adultos e 2 crianças) com poder aquisitivo entre 3 a 10 salários mínimos. O valor da cesta em fevereiro foi de R$ 864,12, tendo um decréscimo de R$ 23,57 em relação ao mês anterior, que fechou em R$ 887,79.

Apesar do recuo observado, cabe ressaltar que o valor da cesta básica de fevereiro, ainda está elevado e é o segundo maior valor apurado desde que o índice foi criado em fevereiro de 2007.

No mês, 11 produtos tiveram alta de preços, 14 itens tiveram recuo e 5 permaneceram com preços estáveis. O índice acumulado do ano está em 1,39% e o acumulado nos últimos 12 meses fechou em 17,58%.

É interessante verificar que em fevereiro/08, a cesta de alimentos para a classe média foi cotada em R$ 734,93 e no mês de fevereiro/09, o consumidor deveria desembolsar mais R$ 129,19 para a aquisição dos mesmos 30 itens consumidos naquele período.

Os produtos que apresentaram maiores quedas de preços no mês de fevereiro foram: tomate para mesa (-20,0%), banana prata (-5,4%), maracujá (-27,5%), peito de frango (-6,3%), alcatra de boi (-3,1%) e óleo de soja (-2,0%).

Os preços do tomate voltaram a cair em virtude do ajuste de preço de mercado em função das variações climáticas. Para a banana prata, a variação negativa no período reflete a grande oferta de frutas concorrentes nessa época do ano.

A queda de preços da carne bovina, de frango e o óleo de soja foram influenciados pela retração das exportações e de redirecionamento da oferta ao mercado interno. As exportações brasileiras desses produtos recuaram muito com a crise, e o preço no mercado interno está atrativo para o consumidor, que deve aproveitar as ofertas nos supermercados.

Dos onze produtos que tiveram preços majorados, as altas mais expressivas foram da cenoura comum (26,8%), laranja pêra (13,9%), açúcar refinado (4,5%), cebola branca (4,9%) e o mamão Havaí (3,7%).

Nas laranjas – para a indústria e de mesa – o maior consumo de suco no verão, associado à escassez relativa de produto nesta época do ano impulsionou os preços para cima.

Em relação aos últimos 12 meses, vários produtos ainda acumulam altas expressivas, como a vagem comum (127,3%), a cenoura (120,0%) e o tomate de mesa (70,1%).

O estabelecimento com valor da cesta de alimentos mais cara no mês de fevereiro foi o supermercado Schowambach (R$ 915,70). O estabelecimento que apresentou a cesta de alimentos com preço mais baixo foi o supermercado Epa Plus (R$ 822,68). A cotação da cesta mais próxima da média calculada ficou por conta do hipermercado Wal-Mart (R$ 864,30).

Conforme estudo elaborado pelos alunos da Faculdade Batista de Vitória (FABAVI), caso o consumidor pesquisasse os menores preços entre os dez estabelecimentos selecionados para a pesquisa, compraria uma cesta de alimentos por R$ 718,98, assim, ele economizaria R$ 145,14 no mês, ou seja, 16,8% em relação ao preço médio apurado para a cesta de alimentos.

Pelos cálculos dos pesquisadores da FABAVI, a renda média necessária para aquisição da cesta de alimentos para uma família padrão da classe média (2 adultos e 2 crianças) estaria em torno de R$ 3.427,68 em fevereiro, equivalente a 7,4 salários mínimos atuais.

A pesquisa foi supervisionada pelo Professor Paulo Cezar Ribeiro, Coordenador da Empresa Júnior da Faculdade Batista de Vitória (FABAVI), e foi realizada em 10 grandes redes de supermercados da Região Metropolitana da Grande Vitória.


Por: Professor Paulo Cezar Ribeiro - Colunista do Jornal Sindinotícias